Jamón serrano y cáncer de colon. ¿Causalidad o casualidad?
Javier Alcover opina sobre la polémica suscitada por el reciente informe de la OMS. El jamón serrano, uno de los iconos de la dieta mediterránea, ¿enemigo nº1 de la salud?
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Miscelánea sociológica y de opinión.
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