Exquisita receta para cualquier ocasión festiva. El siempre sabroso y socorrido bacalao en una de sus variadas versiones. Iñaki Rodríguez, nuestro cocinero donostiarra.
Ricas angulas. Escasas y caras. Recordamos aquellos tiempos en los que presidían las mesas el día de San Sebastián. Artículo de Iñaki Rodríguez.
Gatronomía andaluza maridada con la cocina árabe en el #DíaMundialDelGazpacho.
Ensalada de Txangurro con crujiente de aceituna negra y tomate en dados macerado en pacharán.
Una venganza cuyos ingredientes principales son la ternura y la admiración, presentados bajo una espesa y asfixiante capa de chocolate.
Cocinero donostiarra que nos preparará recetas locales e internacionales
