Cómo hacer unas deliciosas gyozas o empanadillas japonesas
Unas gambitas acompañadas de tiernas verduritas, todo bien pochado y envuelto en estas rosas: las gyozas o empanadillas japonesas. Prueba algo nuevo en tu cocina con Iñaki Rodríguez.
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Sopa de miso. Receta vegana muy beneficiosa para la salud
El miso es un alimento rico en alcalinizantes, ayuda a eliminar los residuos de nicotina y radiaciones en personas expuestas, entre otras propiedades muy beneficiosas para la salud.
Kabrarroka Umami. Pescado de roca y quinto sabor
Iñaki nos descubre el quinto sabor. Ni dulce, ni amargo; ni soso, ni salado. Sencillamente, ¡delicioso!
Tataki de bonito con wakame y verduritas baby
Nuestro cocinero del Branka presenta una nueva receta japonesa con productos de temporada.
Butano Kakuni
Exquisita receta japonesa de Iñaki Rodríguez para Revista MoonMagazine